Familie SCHMID


Familie SCHMID

Ausstecktermine:
von bis
19. 11. 2021   05. 12. 2021     
14. 01. 2022   30. 01. 2022     
11. 03. 2022   27. 03. 2022     
06. 05. 2022   22. 05. 2022     
24. 06. 2022   10. 07. 2022     
05. 08. 2022   21. 08. 2022     
16. 09. 2022   02. 10. 2022     
18. 11. 2022   04. 12. 2022     

Geöffnet von 10 bis 24 Uhr

Schank Die Schank

Unser Familienbetrieb bewirtschaftet 6 ha Weingärten, diese Flächen werden nach den Richtlinien der KIP ( kontrollierte - integrierte Pflanzenproduktion) bearbeitet.

Durch den Umbau des Lokals und der Küche können wir Ihnen eine große Vielfalt an kulinarischen Genüssen anbieten.

Die Weinsorten:

Im Laufe der letzten 15 Jahre entstand eine große Vielfalt an Rebsorten, die außer dem "Gemischten Satz" alle reinsortig ausgebaut werden: z.B. Rheinriesling -Welschriesling - Grüner Veltliner - Weisser Burgunder - Chardonnay - Ruländer (Grauer Burgunder) - Neuburger - Rotgipfler - Traminer - Königsast Rotweine - Zweigelt - Blauer Burgunder und auch Barriqueausbau.

Die Weine werden nach der Ernte in Holzfässern und Edelstahltanks gelagert und zu einem späteren Zeitpunkt im Buschenschankbetrieb oder in der Bouteille zum Verkauf gebracht.

Nische

Das Kulinarische:

Reichhaltiges Heurigenbuffet mit Schmankerln je nach Saison.

VORSPEISEN: Roastbeef, Schinken Spargelröllchen, Prosciutto / Melonen, Räucherforelle / Apfelrahm, Lachs / Oberskren, Rindfleischsulz, Gefüllte Eier.

HAUPTSPEISEN: Surschnitzel, Hühnerschnitzel, Hendelhaxn gebraten/gebacken, Schweinsbraten, Kraut – Knödel, Tafelspitz, Fisch, Fleischleibchen, Spinatstrudel, Broccolistrudel, Gebackenes Gemüse, Lasagne, Spareribs 

SÜSSSPEISEN: Topfenstrudel, Apfelstrudel, Scheiterhaufen, Polsterzipf, Nußstangerl

KAFFEE

KÄSEPLATTE: Mit verschiedenen Käsesorten 

Lokal

Gesellschaften

Sie haben auch die Möglichkeit Ihre Hochzeit, Geburtstagsfeiern, Taufen, Polterabend, . . . bei uns zu veranstalten.

Gerne öffnen wir unser Lokal ab 40 Personen. Außerdem können Sie auch unser "Cateringservice" (Buffets - Grillabende z.B. in Ihrem Garten, . . .) in Anspruch nehmen.

 

Weitere Informationen:

Sitzplätze innen 180, im Garten 250.
Möglichkeit von geschlossenen Gesellschaften außerhalb der Aussteckzeiten ab 40 Personen.
Busse in den Aussteckzeiten.
Weinverkauf über die Gasse nach telefonischer Vereinbarung oder zu den Aussteckzeiten.
Weinlieferung möglich.
Parkplatz vorhanden.

Lokal  Lokal 

 

Adresse:

Brunner Gasse 14, Telefon: 01/869 47 91, 0676/540 08 00.
E-Mail: j.schmid@kabsi.at
 
 
Homepage: http://www.schmidpepi.at